Katalog produktů

Čerstvý kozí sýr s brusinkami je čerstvý přírodní sýr s brusinkami. Kuličky brusinek dávají sýru lahodně čerstvou osvěžující ovocnou chuť. Čerstvý kozí sýr s brusinkami je velmi chutný dezert – například s kdoulovým želé a šťávou z růžového grapefruitu. Cabrima čerstvý kozí sýr s brusinkami můžeme přiložit k opékané zvěřině nebo drůbeži. Zkuste tuto delikatesu z čerstvého sýru jako omáčku k restované zvěřině.

Přírodní plnotučný kozí sýr s bílou plísní na povrchu. Má tvar válce a jeho hlavní zrání trvá zhruba 7 dní, během kterých se na povrchu vytváří pevná jedlá kůrka, která je prorostlá sametovou plísní. Uvnitř má sýr křídově bílou barvu a těsně pod kůrkou je slabá vrstva smetanového sýra. Tento kozí sýr neustále vyzrává a v závislosti na délce zrání se mění jeho chuť. Když je sýr mladý, jeho chuť je jemně kozí, během vyzrávání získává sýr ostřejší a výraznější chuť, která může být i lehce štiplavá. Kozí sýr s plísní se často používá na zapékání anebo do salátu s červenou řepou a polníčkem. Výborně chutná rozpečený na grilu nebo na pánvi a to s medem nebo s medovo-koprovou hořčicí.

Přírodní sýr z kozího mléka s medem je čerstvý, jemně nasládlý sýr. Je měkký a dobře roztíratelný. Vhodný je nejen jako součást zdravé svačiny, ale hodí se i na salát a nebo jen tak na zobání s čerstvou bagetkou.

Čerstvý přírodní kozí sýr je vyroben z holandského kozího mléka, má čerstvou jemně nakyslou chuť a to ho činí vhodným pro saláty nebo různé druhy těstovin. Podáván na sendviči se salátem chutná přímo lahodně. Čerstvý kozí sýr jako součást teplého jídla je výtečnou ingrediencí. Například pečený na vrstvě špeku nebo slaniny se strouhankou, servírovaný na čerstvém salátu je lahodným předkrmem. Malé kousky sýru servírované společně se zeleným salátem vytváří velkou lahůdku.

Nádherně měkký kozí Brie je připravován podle tradičního receptu. Chuť se liší od jemné, krémové až po kořeněnou (podle zrání).

Jemný , krémový a zároveň překvapivě výrazný - to je Brie Fenugreek z holandské sýrárny DeJong, která kombinuje tradiční umění výroby brie s neobvyklým ale dokonale ladícím kořením - fenugreekem ( pískavice řecké seno ). Toto koření dodává brie jemně oříškovou a nasládlou chuť.

Přírodní sýr z kozího mléka s lanýžem je čerstvý jemný sýr. Spojení jemného kozího sýra a aromatického černého lanýže představuje dokonalou rovnováhu tohoto spojení. Je měkký a dobře roztíratelný. Vhodný jen nejen jako součást zdravé svačiny, ale hodí se i na salát a nebo jen tak na zobání s čerstvou bagetkou.

Čerstvý přírodní kozí sýr je vyroben z holandského kozího mléka, má čerstvou jemně nakyslou chuť a to je činí vhodným pro saláty nebo různé druhy těstovin. Podáván na sendviči se salátem chutná přímo lahodně. Čerstvý kozí sýr jako součást teplého jídla je výtečnou ingrediencí. Například pečený na vrstvě špeku nebo slaniny se strouhankou, servírovaný na čerstvém salátu je lahodným předkrmem. Malé kousky sýru servírované společně se zeleným salátem vytváří velkou lahůdku.

Kozí sýr Crumbles je lahodný, jemně drcený kozí sýr s typickou, lehce pikantní chutí a smetanovou strukturou. Díky své sypké konzistenci se perfektně hodí k posypání salátů, těstovin, pizzy nebo jako výrazná chuťová tečka do teplých i studených jídel.

Gouda Goat Old Cheese je dlouhozrající kozí sýr s intenzivní chutí a jemně pikantním dozvukem, který zraje minimálně 6 měsíců. Díky pečlivému zrání získává pevnou, krémově-lámanou strukturu a výrazné aroma, které potěší každého milovníka tradičních sýrů. Tento sýr je ideální pro ty, kteří hledají autentickou chuť a výjimečnou kvalitu. Dopřejte si chuť skutečného řemeslného sýra – Old Goat Cheese, kdykoli zatoužíte po něčem výjimečném.

Přírodní sýr z kozího mléka, zrající, doba zrání 4-8 týdnu (mladý).

Přírodní sýr zrající z kozího mléka s koriandrem

Přírodní kozí sýr zrající s rajčaty, olivami, česnekem a oreganem.

Přírodní sýr zrající z kozího méka s levandulí,.

Přírodní sýr z kozího mléka, zrající, doba zrání 4-8 týdnu (mladý). Tento kozí sýr má velmi jemnou chuť a je výborný ke sklence portského vína.