Katalog produktů

Typická tradiční slovenská specialita. Má jemně zrnitou strukturu, roztíratelnou konzistenci, mírně pikantní chuť po ovčím sýru a příjemnou lahodnou vůni. Je vyrobena osvědčeným způsobem, tedy mletím skladovaného ovčího sýra, z části tepelně ošetřeného pasterizací a z části nepasterizovaného, min.50% zastoupení a kravského hrudkového sýra vyrobeného z tepelně ošetřeného kravského mléka pasterizací. Je vhodná na přípravu jídel studené a teplé kuchyně, do zeleninových, těstovinových a bramborových jídel, ale i jako delikatesa na chuťovky podávané k pivu a vínu.

Typická tradiční slovenská specialita. Má jemně zrnitou strukturu, roztíratelnou konzistenci, mírně pikantní chuť po ovčím sýru a příjemnou lahodnou vůni. Je vyrobena osvědčeným způsobem, tedy mletím skladovaného ovčího sýra, z části tepelně ošetřeného pasterizací a z části nepasterizovaného, min. 50% zastoupení a kravského hrudkového sýra vyrobeného z tepelně ošetřeného kravského mléka pasterizací. Je vhodná na přípravu jídel studené a teplé kuchyně, do zeleninových, těstovinových a bramborových jídel, ale i jako delikatesa na chuťovky podávané k pivu a vínu.

Ovčí hrudka je tradiční čerstvý sýr vyrobený z ovčího mléka, typický hlavně pro Slovensko. Jedná se o nesolený nebo lehce solený, nezrající sýr, který má měkkou drobivou konzistenci.

Typická tradiční slovenská specialita. Má jemně zrnitou strukturu, roztíratelnou konzistenci, mírně pikantní chuť po ovčím sýru a příjemnou lahodnou vůni. Je vyrobena osvědčeným způsobem, tedy mletím skladovaného ovčího sýra, z části tepelně ošetřeného pasterizací a z části nepasterizovaného, min. 50% zastoupení a kravského hrudkového sýra vyrobeného z tepelně ošetřeného kravského mléka pasterizací. Je vhodná na přípravu jídel studené a teplé kuchyně, do zeleninových, těstovinových a bramborových jídel, ale i jako delikatesa na chuťovky podávané k pivu a vínu.

Pařený, polotvrdý, zrající, plnotučný ovčí sýr. Vyrobeno z čistého ovčího mléka specifickou technologií vaření sýřeniny v páře, bez přidání chemických přísad a stabilizátorů. Má kulatý tvar a hladký povrch, čistě bílou barvu, jemnou kořeněnou vůni a úžasnou chuť jemného, lehce nasládlého ovčího mléka. Je vhodný pro přípravu pokrmů studené i teplé kuchyně, ale také jako pochoutka, jako dezert a samostatné občerstvení k pivu a vínu.